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云顶网站:有效保障了师生食品安全

时间:2022/9/22 13:23:45   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:严格检查各项制度的执行情况。执法人员重点检查各单位食品安全管理制度落实情况,督促严格落实主体责任,按频次要求开展自查自纠,确保问题自查整改到位,并要求学校继续完善落实各项制度。加强食品安全监管。执法人员将重点检查食堂员工的健康证明、证票申领和进货检查是否落实、原料仓库食品储存是否符合要求、设施设备运行维护情况、防控期间...

严格检查各项制度的执行情况。执法人员重点检查各单位食品安全管理制度落实情况,督促严格落实主体责任,按频次要求开展自查自纠,确保问题自查整改到位,并要求学校继续完善落实各项制度。

加强食品安全监管。执法人员将重点检查食堂员工的健康证明、证票申领和进货检查是否落实、原料仓库食品储存是否符合要求、设施设备运行维护情况、防控期间各项就餐制度是否落实等。云顶网站

加强校园食品安全。研究所结合专项检查,对校园周边餐饮经营单位进行了全面检查,重点检查餐饮服务单位是否有规范的进货检查、健康证明、员工操作是否规范;兼容的食物。

快速检查并建立一条食品安全线。随着学校巡查工作的开展,学校食堂是对大米、鸡蛋、食用油等使用量大、风险高的食品原料进行快速检查的重点抽检单位。本次抽检未发现不合格食品,有效保障了师生食品安全。

截至目前,该研究所共派出26名执法人员,检查了8个学校食堂和集体配餐单位,以及18个校园餐饮经营单位。下一步,学校将加大监督检查力度,全力确保学校食堂的安全,让广大群众和家长放心。


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